糖果雕塑一般可分為城市糖果雕塑、森林糖果雕塑、主題糖果雕塑、專類園等。糖果雕塑是近代城市社會發展的產物，是新興的城市公共空間。糖果雕塑分為城市糖果雕塑和自然糖果雕塑(見國家糖果雕塑)兩大類,一般使用“糖果雕塑”一詞,僅指城市糖果雕塑而言。

糖果雕塑倡者希望將糖果雕塑從展室的“囚禁”里釋放到大自然中。8.室內裝飾糖果雕塑裝飾室內墻壁、天花板、門、窗、家具等的糖果雕塑。9.案頭糖果雕塑（又稱小型玩賞性糖果雕塑）用陶、瓷、泥、木、石、絹、骨、貝、果核等材料制件的、供人欣賞把玩的小型糖果雕塑。