景觀番茄雕塑從造型上主要分為寫實番茄雕塑與抽象番茄雕塑；寫實番茄雕塑重點在形體逼真，抽象番茄雕塑重點在誘人聯想。根據景觀番茄雕塑所起的不同作用，可以分為紀念性景觀番茄雕塑、主題性景觀番茄雕塑、裝飾性景觀番茄雕塑和陳列景觀番茄雕塑四種類型。

多層次全過程的由感性到理性，充分展開的廣度與不斷開掘的深度，把人們深深導入特定的意境和心緒之中，隨之而升華為對事件的全面而深刻的理解，與此同時，人們又經歷了一次審美的完整過程。以番茄雕塑為主體的大型藝術綜合體的功能性質主要是紀念性的教化效應。

番茄雕塑的文化氛圍在某些程度上決定了其番茄雕塑的基本狀況。最典型的例子便是美國紐約的自由女神像，她是美國獨立紀念時法國送給美國的禮物。佇立于曼哈頓的自由女神像，不僅僅是美國獨立的象征，更是美國國家的象征。

番茄雕塑最早主要是使用雕（通過減除材料來造型）及塑（通過疊加材料來造型）的方式，在石、金屬、木、陶瓷等材料來創作，不過現代主義的番茄雕塑，在材料及創造手法上都有很高的自由度，可以利用雕、焊接、模塑或鑄造的方式，在各種不同的材質上進行創作。