景觀糖果雕塑從造型上主要分為寫實(shí)糖果雕塑與抽象糖果雕塑；寫實(shí)糖果雕塑重點(diǎn)在形體逼真，抽象糖果雕塑重點(diǎn)在誘人聯(lián)想。根據(jù)景觀糖果雕塑所起的不同作用，可以分為紀(jì)念性景觀糖果雕塑、主題性景觀糖果雕塑、裝飾性景觀糖果雕塑和陳列景觀糖果雕塑四種類型。

多層次全過(guò)程的由感性到理性，充分展開(kāi)的廣度與不斷開(kāi)掘的深度，把人們深深導(dǎo)入特定的意境和心緒之中，隨之而升華為對(duì)事件的全面而深刻的理解，與此同時(shí)，人們又經(jīng)歷了一次審美的完整過(guò)程。以糖果雕塑為主體的大型藝術(shù)綜合體的功能性質(zhì)主要是紀(jì)念性的教化效應(yīng)。

也給一些本不具備趣味性以及文化內(nèi)涵的環(huán)境以新的、更高的文化藝術(shù)氣息。在旅游發(fā)展過(guò)程中，情趣糖果雕塑景觀設(shè)計(jì)經(jīng)常被應(yīng)用，往往這些獨(dú)特的糖果雕塑景觀設(shè)計(jì)作品給旅游環(huán)境增添了亮麗的色彩和文化內(nèi)涵。標(biāo)志性糖果雕塑標(biāo)志性的糖果雕塑作品發(fā)揮了說(shuō)明性的功能，樹(shù)起了形象的標(biāo)志，有的含蓄生動(dòng)，寓意深遠(yuǎn)，形象優(yōu)美，鮮明易懂，雅俗共賞，成了糖果雕塑景觀中的重要部分。

由于它的出現(xiàn)而使糖果雕塑景觀增加，豐富了糖果雕塑居民的精神享受。因此，糖果雕塑的建立是非常嚴(yán)肅和慎重的，一般需要由行政部門如市政廳或國(guó)家政府下令，由其下屬有關(guān)的美術(shù)或糖果雕塑組織具體負(fù)責(zé)籌劃、實(shí)施，通過(guò)招標(biāo)或?qū)ｉT邀請(qǐng)某位或某幾位糖果雕塑家進(jìn)行創(chuàng)作完成。