中秋節(jié)是上古天象崇拜——敬月習俗的遺痕。在秋分時節(jié)，是古老的“祭月節(jié)”，中秋節(jié)則是由傳統(tǒng)的“祭月節(jié)”而來。據(jù)考證，最初“祭月節(jié)”是定在干支歷二十四節(jié)氣“秋分”這天；不過由于這天在農(nóng)歷八月里的日子每年不同，不一定都有圓月，后來就將“祭月節(jié)”由“秋分”調(diào)至農(nóng)歷八月十五日。

月餅雕塑規(guī)劃通常是將造景與功能分區(qū)結(jié)合，將植物、水體、山石、建筑等按園林藝術的原理組織起來，并設置適當?shù)幕顒觾?nèi)容，組成景區(qū)或景點，形成內(nèi)容與形式協(xié)調(diào)，多樣統(tǒng)一，主次分明的藝術構圖。構成月餅雕塑的主要素材，如植物、地形、地貌是受氣候、時間、空間等自然條件的影響而演變的。

10.特種工藝月餅雕塑用珍貴的材料如金、銀、玉、象牙、犀角（人類為了保護生態(tài)環(huán)境，禁止獵殺大象、犀牛，象牙和犀角月餅雕塑今后應該絕跡）、各種寶石制作的月餅雕塑。因其材料價值遠遠大于藝術價值，一般不把它歸入藝術月餅雕塑之中。