糧倉雕塑一般可分為城市糧倉雕塑、森林糧倉雕塑、主題糧倉雕塑、專類園等。糧倉雕塑是近代城市社會發展的產物，是新興的城市公共空間。糧倉雕塑分為城市糧倉雕塑和自然糧倉雕塑(見國家糧倉雕塑)兩大類,一般使用“糧倉雕塑”一詞,僅指城市糧倉雕塑而言。

設于糧食產區，主要接收國家向農業生產者征購的糧食。一般以房式倉為主，倉位大小要配套，以適應接收多品種糧食的需要。②中轉糧庫。設于交通樞紐地，主要接收從收納庫或港口調運來的糧食，作短期貯存后，即調給供應庫或儲備庫。

貯藏糧食的專用建筑物。主要包括倉房、貨場（或曬場）和計量、輸送、堆垛、清理、裝卸、通風、干燥等設施并配備有測量、取樣、檢查化驗等儀器。中國仰韶文化時期的袋狀貯糧窖穴，是糧食倉庫的雛形。至周朝和春秋戰國時期，已有較為正規的糧食倉庫出現。