大蒜的寓意和象征：蒜和算諧音，代表著聰明會算，要經常吃蒜，也要送蒜，說明懂得了彼此的禮尚往來。但是，不要經常“吃蒜”而“算計”他人。在反躬自省時不要反攻倒算；在量入為出時就要滿打滿算；在持家有道時就要精打細算；在公平起見時不要打小算盤；
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