鳥類雕塑最早主要是使用雕（通過減除材料來造型）及塑（通過疊加材料來造型）的方式，在石、金屬、木、陶瓷等材料來創作，不過現代主義的鳥類雕塑，在材料及創造手法上都有很高的自由度，可以利用雕、焊接、模塑或鑄造的方式，在各種不同的材質上進行創作。
任何一座鳥類雕塑都是歷史的產物，都有著不同于其他鳥類雕塑的歷史傳統。而在每一座鳥類雕塑的背后都隱藏著豐厚的人文歷史與典故。每個鳥類雕塑都有其自身的文化與歷史背景，鳥類雕塑則是以其鳥類雕塑的內容和形式，體現了其所在鳥類雕塑及所在環境的特征。
鳥類雕塑的題材范圍較廣，舉凡與該鳥類雕塑的地理特征、歷史沿革、民間傳說、風俗習慣、文化藝術、各行各業的杰出人物等有關聯者皆可創作并建立，有的甚至與此無關者，但能起到美化鳥類雕塑給人以審美價值者也可以采用。
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